Služby  na  klíč

• Komplexní zpracování hygienické problematiky zařízení – počínaje návrhem dispozičního uspořádání a vybavení provozu, přes vypracování žádosti o vydání stanoviska, až po jednání s příslušným orgánem ochrany veřejného zdraví (hygienická služba). Následně jsou zpracovány další zákonné povinnosti provozovatele dle druhu zařízení – např. oznamovací povinnost, systém HACCP, kategorizace prací atd.

• Stanovení podmínek pro rozšíření, či změnu sortimentu, vypracování žádosti a jednání s příslušným orgánem ochrany veřejného zdraví (hygienická služba)

• Návrhy nápravných opatření při zákazu, či omezení činnosti, jednání s příslušnými orgány státní správy

• Zpracování systému kritických bodů – HACCP nebo postupů, založených na principech HACCP, včetně kontroly zařízení a návrhu odstranění závad a následně i školení hygienického minima personálu, včetně zaškolení do systému HACCP.

• Návrhy na zařazení prací do kategorií, včetně kontroly pracoviště s návrhem odstranění závad.